スペインにおける白ワインの銘醸地ルエダにて、ハイコストパフォーマンスなワインを造る「ボデガス・ドン・ディエゴ」より、有機栽培の単一畑のみを使用した高品質ベルデホ「ザ・メーカー 2022」のご案内です。 「ザ・メーカー」は、ドン・ディエゴのエクスデロ家が家族経営している「ボデガス・イ・ヴィニェードス・ペドロ・エクスデロ」名義でリリースされています。使用される葡萄はベルデホのグラン・クリュとも言われるD.O.ルエダ内の単一畑「エル・ビエホ」のみで、この区画は、エクスデロ家にとって原点となる畑で、最も高樹齢の葡萄から造られております。 「エル・ビエホ」は、Cascajo（＝カスカホ）と呼ばれる、栄養素に乏しく、表面は川から流れてきた砂利や石の多く、下層には粘土質が広がる厳しい環境の土壌です。ドン・ディエゴでは、化学薬品を一切使わない伝統的な栽培とステンレスタンク発酵・熟成により、葡萄本来の味わいとテロワールを最大限に表現しております。
その他、「セッ・デ・トラモージャ 2023」も即出荷可能となっております。 「セッ・デ・トラモージャ」は、ステンレスタンクとオーク樽を併用し発酵させ、まろやかな酸味と膨よかな果実味が特徴のベルデホ100％ワイン。非常にお手頃価格ながら自社畑にて栽培された樹齢45年以上のベルデホ種を使い、近代的な醸造設備から、繊細なアロマと豊満な果実味を備えた伝統と革新が融合した新しいルエダのワインです。
是非、ご検討の程お願い申し上げます。
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