ビオディナミ栽培を行い、エレガントかつ上品なアマローネを造り出す「コルテ・サンタルダ」より、トレ・ビッキエーリを獲得した「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・ヴァルメッツァーネ 2017」新ヴィンテージ入荷のご案内です。 ワイン王国137号の「イタリアワインのABC」にて掲載されたアマローネ特集では、宮島勲氏や他テイスターの方々が「日本食に合う」と評価しておりました。冬の定番のお鍋や、すき焼きなどとのペアリングにもおすすめです。
2015ヴィンテージでは、ワイン王国126号「バローロ、アマローネ」特集にて、アンティカ・オステリア・デル・ポンテ東京店ソムリエの若原ソムリエ、ワインコーディネーターの山田久扇子様からテイスティングBEST5に選出され、「自然との共生、丁寧な畑仕事、造り手の土地への深い愛情が表現されたアマローネ。凝縮した果実味、フレッシュな酸、ベルベットのような甘いタンニン、複雑で包み込まれるような味わい」と評されています。
その他、「ヴァルポリチェッラ・リパッソ・スーペリオーレ カンピ・マグリ 2020」、「ヴァルポリチェッラ・カ・フィウイ 2022」、「インティ 2022」、「ソアヴェ・フィエニーレ 2023」が新ヴィンテージ入荷となっております。 尚、コルテ・サンタルダのオーナー マリネッラは、ガンベロ・ロッソ2024にてワインメーカー・オフ・ザ・イヤーを受賞し、「ヴァルポリチェッラの歴史的ワインの偉大な解釈者の一人」と評価されております。
是非、ご検討の程お願い申し上げます。
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