DOMAINE DES TROIS NOYERS（ドメーヌ・デ・トロワ・ノワイエ）
ドメーヌ・デ・トロワ・ノワイエは、ロワール地方サントル・ニヴェルネ地区ヴェルディニーに拠点を置く家族経営の造り手です。ジュルジュ・レヴェルディ・カデが始めたワイナリーは、2004年からは３代目のクロード・レヴェルディ・カデが引継ぎ、所有している10haの畑で赤、ロゼ、白のAOCサンセールを生産しております。
ロワール地方の中でも、ロワール川上流に位置するサントル・ニヴェルネ地区にあるトロワ・ノワイエでは、３種類の土壌から生まれる葡萄を使ってワインを造っております。
・テール・ブランシュ
ミネラル豊富な粘土石灰質（キンメリジャン）。特徴：まろやかでふくよかなタイプのワイン
・カイヨット
石灰岩の小石からなる。特徴：軽く、どちらかと言うと早飲みタイプのワイン
・シレックス
火打ち石や粘土を含む。特徴：硬質でミネラル感が強く、独特な火打ち石のような香りがするワイン
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