◤メルマガ #再入荷◢ 【大人気独ピノ】複数ヴィンテージをアッサンブラージュした赤「ヴィンテージ・レッド」
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日付 2025/04/28
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ドイツ銘醸地ラインヘッセンにてビオディナミ農法を用いてワインを手掛ける「ドライスィアッカー」より、ピノ・ノワール主体の大人気赤「ヴィンテージ・レッド NV」再入荷のご案内ご案内です。

「ヴィンテージ・レッド」は、 シャンパーニュの製法を参考にした「ヴィンテージ・シリーズ」の1つです。複数のヴィンテージの個性や風味を活かし、更に他のワインとは一線を画す独自性、改革的なアプローチを行うため、各ヴィンテージをアッサンブラージュして造られます。

その他、ピュアな果実味を表現したワイン「エステート・オーガニック・リースリング」が即出荷可能です。同ワインは、4月13日~開催されている大阪・関西万博のドイツパビリオンに出店する「Oishii! Germany」に採用されており、開催期間中は常時提供されております。

「ドライスィアッカー」はドイツ最大のワイン産地ラインヘッセンにてワイン造りを行っております。2019年にはビオディナミの原則に従った栽培を行っており、有機認証を取得しております。

ドライスィアッカーでは畑の場所、土壌など細かく調査を行い、細部に至るまで手作業で行います。なるべく自然に寄り添い、最大限のポテンシャルを発揮できる状態で葡萄の育成、テロワールを最大限活かしたワイン造りを行っております。

是非、ご検討の程お願い申し上げます。

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