硬質なミネラルやフレッシュな酸が見事に表現されたヴェルメンティーノを造るリグーリアの造り手「オッタヴィアーノ・ランブルスキ」より、ガンベロ・ロッソにて過去、4年連続トレ・ビッキエーリを獲得した「コッリ・ディ・ルーニ・ヴェルメンティーノ・スーペリオーレ 2023」のご案内です。 「コッリ・ディ・ルーニ・ヴェルメンティーノ・スーペリオーレ 2023」は、ヴィーニ・ブォーニにて最高賞コローネを獲得。生産者からは「鉄分、ミネラル、岩石が豊富な土壌から造られるワインは、明確なミネラルと素晴らしい骨格を持っている」と説明されており、料理とのペアリングについても「魚介類、豚肉やウサギの肉などと相性が良い」とおすすめされております。
ワイン王国98号「宮嶋勲が厳選 イタリア泡・白ワイン80本」では、1ページ丸々使い、イル・マッジョーレ 2015(現:コッリ・ディ・ルーニ・ヴェルメンティーノ・スーペリオーレ)が掲載。『アンジェロ・ガヤ氏と魚のレストランに行くと必ず彼が頼んでいたのが「オッタヴィアーノ・ランブルスキ」のヴェルメンティーノ。』と紹介された様に、オッタヴィアーノ・ランブルスキは、ワインガイドだけでなく生産者からも高く評価されております。
是非、ご検討の程お願い申し上げます。
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