「オスピス・ド・ボーヌ」は、1443年にブルゴーニュ公爵領の宰相フィリップ・ル・ボン、騎士のニコラ・ロランとその妻ギゴーヌ・ド・サランによって、貧しい人たちの為に建設された施療院です。1970年代に新しい病院が建設されるまでは、貧しく治療費の払えない人々のための病院として運営されておりました。その運営費用は、1457年にギユメット・ルヴェルニエが葡萄畑を寄進して以来、寄付された畑から造られるワインの収益によって賄われました。

 

現在もその伝統は受け継がれており、毎年11月第3日曜日にワイン・オークションが開催されます。出品されるワインは収穫と醸造が行われたばかりのワインが「樽」でオークションにかけられます。落札するとその落札者の名前がエチケットに記されます。